Spice -映画・本・美術の日記-

親戚の家に行った時に、作っておいてくれて、お土産にもらったのが、山形県の庄内地方の郷土料理“いとこ煮”です。
小豆（あずき）ともち米を煮たものです。
材料からしてもおはぎみたいですが、ほど良い甘さで、お茶請けになります。
作ってくれたのは、年上の従姉ですが、久しぶりにやってくる私のために？と後で思いました。いとこが作ってくれたいとこ煮です。
いとこ煮は地方によって内容が違うようです。庄内地方のは小豆ともち米を煮たもみたいです。