もち豚のじゅうじゅう焼き2022/01/10




新宿三丁目の“ビフテキ屋あづま” 久しぶりに行きました。今は店舗が地下になっているのか、知らなかったです。
もち豚のじゅうじゅう焼きを食べました。運んでくる時に、本当にじゅうじゅうと言う音がしてます。オニオンソースを自分でかけて食べます。これが美味しいのです。キャベツが甘くて、いっぱい食べられるのです。
ソース作って、自分でやってみたい料理です。おろした玉ねぎ、ニンニク、生姜、醤油の味かなぁ。