フィンランドの朝ごはんとケーキ ― 2023/03/16
“ワールド・ブレックファスト・オールデイ”銀座店へ。2～3月は、フィンランドの朝ごはんです。フィンランドは行ったことはないけど、憧れの国です。朝ごはんだけど、友達とディナーで食べました。キノコソテー以外は、知らない料理です。
サラダは、ジャガイモやビーツなどの野菜をサワークリームで和えてあります。中心にあるのは、ライ麦のクレープ状になっているものに、ミルク粥がのっていて、その上にゆでたまごとバターを和えたものがのっています。素朴な味でした。あとはサーモンです。
フィンランドの朝ごはんの後は“銀座ウエスト”でケーキを食べました。
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