豚肉とさつまいものホラパー炒め ― 2023/01/21
“マンゴツリーキッチンパッタイ”グランスタ丸の内で食べました。豚肉とさつまいものホラパー炒め。目玉焼きの下にご飯があります。ジャスミンティーのような香りがすると思ったら、ご飯がジャスミンライスってなってました。ホラパーはタイスイートバジルです。スープ付き。辛かったけど、さつまいもの甘みがあるので合いました。玉子を崩して、辛さがマイルドになります。
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