やさいの王様 ― 2015/01/03
銀座・初売りへ。といってもたいしたものを買うわけではないのですが、母が行きたいというので、おつきあいです。
“やさいの王様”というお店で、焼き魚(ブリ)のランチ。
“やさいの王様”というお店で、焼き魚(ブリ)のランチ。
母は焼き野菜のランチ。ヘルシーです。
スペイン料理ディナー ― 2015/01/03
銀座へつきあってあげたお礼か母が豪華な料理をごちそうしてくれました。
スペイン料理“びいどろ”でディナー。
なんか料理の名前を読んでもよくわからないようなものが多かったけど、どれもおいしかったです。
ハモンイベリコベジョータと帆立貝柱のブランチャ エシャロットソース
シャンピニオンのセゴビア風
サラワの天火焼きミックスナッツのパウダーと黒にんにくのピュレ
イベリコ豚のモルーノ カリフラワーのクリーム
魚介のパエリア(2人分)
ガトーバスクのラムレーズンのアイス
クレマカタラナのエスプーマ
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