六甲山ホテルで和食ランチ ― 2011/07/20
六甲山ホテルで食べました。
天ぷら、刺身、柚子豆腐、焚き合わせなどなど。下の写真はデザートです。
芦屋 ラッフィナート ― 2011/07/21
芦屋での夕食です。私が遊びに行くことが決まった時に、すぐにお店を予約しておいてくれました。夜は洋食なので、ランチは和食にしてくれたのです。なんか食べてばっかりです。イタリアンの“リストランテ ラッフィナート”は、とても美味しかったので、全部の料理をのせてみたいと思います。
メモまでとらなかったので、詳しい説明ができないのですが、素材を生かした上品な味で、こってりというよりは、さっぱりとしていて良かったです。
にんじんのムースとコンソメジュレのウニ添え。
プロシュートと鶏肉だったかなぁ。
かぼちゃのスープ。写真で見ると、なんだかわかりにくいですけど。小さいベーコンが入っていて、塩味がきいているのです。
トマトソース冷製パスタ。フェデリーニだったと思います。細めのパスタです。
明石のタコを使ったパスタ。オリーブとジャガイモが入っていました。
赤むつ。下に空豆やモロッコインゲンが敷いてあって、魚がカリッと焼いてありました。
レモンのグラニータ。
クレームブリュレの上にカットしたピンクグレープフルーツがのっていて、さらにその上にピンクグレープフルーツ味のアイスがのっています。甘さとすっぱさが絶妙です。これにコーヒーを飲んで、コース終了でした。
シェフが挨拶に来てくれたけど、若くてイケメンのシェフでした。食材の組み合わせ方のセンスが抜群です。
聖家族のランチ ― 2011/07/21
「聖家族のランチ」林真理子・著 角川文庫
エリート銀行マンの夫と、最近売り出し中の美貌の料理研究家の妻、母のアシスタントをしている娘、進学校に通う長男。外から見るとステキな家庭だが、夫の銀行は金融危機にさらされて危ない状況に、母は雑誌編集長と不倫、息子は新興宗教に勧誘され…。しかし、ある事件をきっかけに、結束していく家族。それは、ぞっとするような内容です。林真理子さんの書く小説の中では異質な気がしました。そして、私にはあっけない幕切れと感じるラストでした。
エリート銀行マンの夫と、最近売り出し中の美貌の料理研究家の妻、母のアシスタントをしている娘、進学校に通う長男。外から見るとステキな家庭だが、夫の銀行は金融危機にさらされて危ない状況に、母は雑誌編集長と不倫、息子は新興宗教に勧誘され…。しかし、ある事件をきっかけに、結束していく家族。それは、ぞっとするような内容です。林真理子さんの書く小説の中では異質な気がしました。そして、私にはあっけない幕切れと感じるラストでした。
ホテルみたいな朝食 ― 2011/07/21
芦屋の家に１泊させていただいて、翌朝の朝食を準備していただきました。
前日のお腹いっぱいなのが、残っているので、パンは１枚にしてもらいました。
ホテルみたいな朝食ですね。手作りドレッシングがおいしかったです。
前日のお腹いっぱいなのが、残っているので、パンは１枚にしてもらいました。
ホテルみたいな朝食ですね。手作りドレッシングがおいしかったです。
ＬＵＣＵＡ-ルクア- ― 2011/07/22
芦屋のお友達となごり惜しくも別れを告げて、帰りがけに新しくなったＪＲ大阪駅を見て帰りました。大阪本社の同僚と合流。ＬＵＣＵＡをぶらぶらしました。写真は買ったものです。大阪から買って帰ると荷物になりますが、しっかり買ってますねぇ。靴２足と服、バレッタなど。他にも芦屋の人にお礼に送るプレゼントを買いました。シックな色が多い東京と違って、明るい色が多いので見ていても楽しかったです。
メキシカンランチ ― 2011/07/23
ＬＵＣＵＡのレストランは昼前からどこもいっぱいでした。大丸の方へ移動して、まだすいていそうなお店をみつけてランチ。私はメキシカンスパイシーランチを食べました。エンチラーダです。
その後、ＬＵＣＵＡへ戻ってショッピング。同僚がクリスピークリームドーナツを買いたいというので、一緒に並びました。自分はお腹いっぱいだし、同僚が買ったついでにジュースを頼んで２人で休憩しました。キウイ＆パイナップルのジュースです。
夕方、大阪を後にして新大阪駅から東京へ帰りました。新大阪まで送ってくれました。どうもありがとう。
マイ箸セット ― 2011/07/24
大阪から帰ってきたらＰ＆Ｇで“マイ箸セット”が当たっていました。
Ｗチャンス賞です。
Ｗチャンス賞です。
おにぎり弁当 ― 2011/07/24
前に懸賞で当たっていたお弁当箱を使ってみました。ごはんですよで当たったんでしょうね。見るからに。
上におにぎりをのせると、つぶれないで持っていけます。
下のタッパーにおかずを入れます。
うーん。良いんですけど、せっかくおにぎりで持って行っているのに、帰りもお弁当箱の大きさが変わらないのが、不便な気がします。タッパーとおにぎりだけで持って行ったら、帰りはタッパーだけになるから、上はいらないような。
おばんざいセット ― 2011/07/25
友人のjunchanと神楽坂でランチ。いろいろと私の悩みを聞いてくれました。
２人で神楽坂散策もできて、とても楽しかったです。
和風カフェでおばんざい３個セットを食べました。おいしくって、ほっとする味です。
おばんざいの中から、好きなものを選べます。鶏肉とインゲンの胡麻和え、茄子に味噌味のひき肉がかかったもの、牛肉と根菜の煮物を選びました。
２人で神楽坂散策もできて、とても楽しかったです。
和風カフェでおばんざい３個セットを食べました。おいしくって、ほっとする味です。
おばんざいの中から、好きなものを選べます。鶏肉とインゲンの胡麻和え、茄子に味噌味のひき肉がかかったもの、牛肉と根菜の煮物を選びました。
飲み物はホットのカフェオレにしましたが、こんな器でした。お抹茶用ですね。
お米カフェ ラブこめ ― 2011/07/26
地元に新しくできたカフェに母と行ってみました。
私はココナッツカレー。
私はココナッツカレー。
母は米粉と豆乳でクリームソースを作っている鮭のドリア。
クーポン持参でスイーツをつけてくれました。これも米粉で作ったシフォンケーキみたいです。
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