にんじんしりしり2010/12/03

にんじんしりしり
“にんじんしりしり”をはじめて作ってみました。
沖縄料理屋さんで、食べたことはあります。
いろいろなバージョンがあるようですが、今回はツナ缶入りで
作りました。ツナ缶なしでも、ヘルシーでおいしいと思います。
にんじんが、たくさん食べられます。
沖縄の家庭には、あるそうですが“しりしり器”欲しいなぁ。

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